プロフェッショナルから学ぶ仕事の心

プロフェッショナルから学ぶ仕事の心

“問題児”からGⅠ9勝へ導いた伝説の厩務員の仕事の心。植物好きから「聖地」とよばれるガーデニングセンターの戦略、地方のラムネメーカーの奮闘。ナノカーレースに執念を燃やす人etc…
どんな世界にも矜持や執念、そしてやさしさをもって仕事に邁進する人々がいます。
読者の皆さんの心を震わし、現状を打開するヒントをくれるプロフェッショナル達をご紹介しています。

プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第8回：“鳴門発 IoT”でみんながハッピーな地産地食へ－「想い」の共有が共創を可能にする（2017年4月11日号）

全国各地で地産地消の動きが広がっています。2016年12月11日、徳島県鳴門市に、食に関わる「売り手」「買い手」「消費者」すべてにメリットがある“地産地食”の仕組みづくりを目指す共創施設「THE NARUTO BASE」がオープンしました。IT企業のセカンドファクトリー代表取締役であり、「THE NARUTO BASE」運営会社のブエナピンタ代表取締役でもある大関興治さんに、「THE NARUTO BASE」のコンセプトとIoT（Internet of Things）の可能性について話を聞きました。

NexTalk編集部 @ NexTalk

コラム NarutoBase 大関興治ブエナピンタ FarmToTableNARUTO プロフェッショナルから学ぶ仕事の心

プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第7回：日本ユニシス実業団バドミントン部女子チームコーチ　平山優さんに聞く！世界に通用する人材の育成（2017年3月14日号）

2007年に結成された日本ユニシス実業団バドミントン部女子チーム。2016年リオ五輪では、高橋礼華・松友美佐紀ペアが金メダル、奥原希望選手が銅メダルを獲得という快挙を成しとげました。創設当時から4年間同チームの選手として活躍した後、2012年の引退後は女子チームのコーチに就任。日本ユニシスでの仕事もこなしつつ選手の育成に当たっている平山優さんに、世界に通用する人材育成の秘訣について話を聞きました。コーチとして、選手一人ひとりの心に寄り添うように ―リオ五輪でのバドミントン部選手のご活躍おめでとうございます。女子チームは創設されてからわずか8年と聞いて驚きました。あっという間に、世界の頂...

NexTalk編集部 @ NexTalk

コラム日本ユニシス実業団バドミントン部女子チームコーチ平山優プロフィールプロフェッショナルから学ぶ仕事の心

プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第6回：ガリガリ君開発者に聞く「愛される商品の作り方」（前編）－みんなの知恵を受け入れて、国民的なブランドに（2016年12月13日号）

年間4億本を売り上げるロングセラー商品であり、また、コーンポタージュ味など消費者を驚かせるフレーバーの発売、さらに2016年4月に放映された「値上げのCM」でも話題になった赤城乳業の「ガリガリ君」。その「ガリガリ君」の開発に携わり、1,000アイテム近い商品開発を行った、赤城乳業監査役の鈴木政次さん。「ガリガリ君」の開発秘話から、商品開発の極意を語っていただきました。前編、後編に分けてお届けします。

NexTalk編集部 @ NexTalk

コラム赤城乳業鈴木政次ガリガリ君プロフェッショナルから学ぶ仕事の心

感動する水族館を生んだ「顧客視点のプロデュース」とは？（後編）－水族館を大衆文化として花開かせたい：プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第5回（2016年8月16日号）

今回のインタビューは、2011年にリニューアルオープンしたサンシャイン水族館で行われました。リニューアルに際しては、水族館プロデュサーの中村元さんのノウハウだけでなく、スタッフと一緒につくり上げるプロデュース力がカギになりました。また、今水族館に求められることは何かについても語っていただきました。

NexTalk編集部 @ NexTalk

コラム水族館プロデューサー中村元プロフェッショナルから学ぶ仕事の心

感動する水族館を生んだ「顧客視点のプロデュース」とは？（前編）－水族館のプロデュースはマーケティングから：プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第5回（2016年7月12日号）

数々の水族館のリニューアルに関わる、水族館プロデューサー中村元氏。成城大学経済学部を卒業後、地元の鳥羽水族館に就職したことが、水族館との最初の出会いでした。魚のプロではなかった中村氏が水族館プロデューサーのプロフェッショナルになれたのは、水族館づくりに顧客視点の考えを取り入れたことでした。中村氏が何を考え、どのように行動してきたのかを伺いました。来館者から教えてもらった－中村さんは大学でマーケティングを勉強され、卒業後に鳥羽水族館に入社されました。まず、そこで何を経験したのでしょうか。鳥羽水族館に入社して思ったのは、自分は魚や水族館のことを何も知らないということでした。そこで、...

NexTalk編集部 @ NexTalk

コラム水族館プロデューサー中村元プロフェッショナルから学ぶ仕事の心

美しい所作と「なりきる心」でもてなす：プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第4回（2016年3月8日号）

煎茶道黄檗売茶流師範中井霜仙氏江戸時代に誕生した煎茶道は、形式にとらわれずに煎茶を飲んで会話を楽しむ茶道として、文人たちを中心に流行しました。今回お話を伺った中井霜仙師範の黄檗売茶流（おうばくばいさりゅう）は、テーブルと椅子を使うという気軽に参加できる煎茶道です。お茶を煎（い）れることは、「美しさという生きる基準を伝えること」「おもてなしを通じて争いごとをなくすこと」と語る中井師範の言葉は、形にとらわれない煎茶道の精神が現代に通じることを示唆しています。お茶を煎れるとは、美しい生き方を考えること ―（インタビューに先立ちお茶を煎れていただき）一同大変驚きの味でした。同時に所...

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コラム黄檗売茶流煎茶道中井霜仙プロフェッショナルから学ぶ仕事の心

ローカル鉄道をブランド化―人を集める「逆転の発想」　後編：プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第3回（2016年2月9日号）

いすみ鉄道株式会社代表取締役社長鳥塚亮氏廃線が取り上げられるほど赤字が続いていたいすみ鉄道（千葉県房総半島を走るローカル線）。立て直しのために公募で社長に就任したのが、外資系航空会社からやってきた鳥塚亮氏だった。後編では、鉄道存続のためどのような取り組みを進めたのか、取り組みを社員にどう浸透させていったのか、鳥塚氏に伺う。ブランド化して憧れの鉄道にする ―外資系航空会社の旅客運航部長から社長に就任した鳥塚さんを、社員はどう見ていたのでしょうか。外資系航空会社から社長が来て、年齢の高い順から首を切るのではないか、辞めろと言われるのではないかと、社員は皆びくびくしていました。そ...

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コラムローカル鉄道をブランド化―人を集める「逆転の発想」鳥塚亮いすみ鉄道プロフェッショナルから学ぶ仕事の心

ローカル鉄道をブランド化―人を集める「逆転の発想」前編：プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第3回（2016年1月12日号）

いすみ鉄道株式会社代表取締役社長鳥塚亮氏外資系航空会社の旅客運航部長から、赤字で廃止の瀬戸際だったいすみ鉄道（千葉県房総半島を走るローカル線）の社長に就任したのが鳥塚亮氏だ。以来6年半余り、「ムーミン列車」や「伊勢海老特急」など、さまざまなアイデアでいすみ鉄道は地域の観光シンボルになり、全国から注目を浴びるようになった。ブランド化の進め方や顧客の見つけ方、社員の意識改革などを鳥塚氏に聞いた。

NexTalk編集部 @ NexTalk

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真のサービスを生む「黒子の心」～「ジョエル・ロブション」メートルドテル　プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第2回（2015年9月8日号）

シャトーレストラン「ジョエル・ロブション」プルミエメートルドテル宮崎辰氏一流の「仕事の心」を探る本連載第2回は、最も伝統と格式のあるサービスコンクールで各国代表を破り、日本人で初めて優勝した「世界一のメートルドテル」、宮崎辰氏にお話を伺いました。レストランでのサービス品質を大きく左右するメートルドテルの役割、一流に必要な資質、チームでサービス品質を上げるために欠かせないこと――。宮崎氏のお話の中から浮かび上がってきたのは、自己満足に終わるサービスと真のサービスの違いでした。サービスは格の高い仕事 ―メートルドテルはどのような仕事をするのでしょうか。中世のヨーロ...

NexTalk編集部 @ NexTalk

コラムジョエル・ロブション宮崎辰メートルドテルプロフェッショナルから学ぶ仕事の心

「優しい心」で清掃することの意味　新津春子さん：プロフェッショナルから学ぶ「仕事の心」第1回（2015年7月14日号）

日本空港テクノ株式会社業務本部第2業務部外商課第2グループ環境マイスター新津春子氏航空業界の格付け会社、英SKYTRAX(スカイトラックス)社から3年連続で国内線空港世界一という称号を与えられた羽田空港。2年連続（2013年、2014年）で「世界一清潔な空港」という評価も受けています。その羽田空港の美しさを支える清掃部門のリーダーが新津春子氏です。清掃のプロフェッショナルである新津氏の、仕事を超えた「サービスのための心の在り方」をお届けします。（※この記事は2015年7月14日に公開されたものです。肩書なども当時のものです）昨日の自分より成長していたい ―新津さんは高...

NexTalk編集部 @ NexTalk

コラム新津春子世界一清潔な空港環境マイスタープロフェッショナルから学ぶ仕事の心

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