世界中を旅してノンフィクションを書かれている中村安希氏に、各地の食の「おもてなし」を紹介していただくコーナー。第9回は、コーヒーの聖地、エチオピアで振る舞われた一杯を紹介します。淹れるのに30分かかるというコーヒーはどんな味だったのでしょうか。
（せっかくお越しいただいたのにすみません）
本記事が掲載された連載「世界のおもてなし」が本になりました！
加筆でさらに内容が濃くなった書籍をご覧いただければ幸いです。
書籍情報：『もてなしとごちそう』大和書房(2020年9月26日発売）
著者：中村 安希
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