ノンフィクション作家の中村安希氏に、世界各地で振る舞われた食事の思い出を紹介していただく本連載「世界のおもてなし」。第13回は、中村氏がずっと書きたかったというエピソードを紹介します。シリアの家族からもてなされた食事です。

(せっかくお越しいただいたのにすみません)
本記事が掲載された連載「世界のおもてなし」が本になりました!
加筆でさらに内容が濃くなった書籍をご覧いただければ幸いです。
書籍情報:『もてなしとごちそう』大和書房(2020年9月26日発売)
著者:中村 安希

画像: 世界のおもてなし第13回:ナスの素揚げが食べられる日まで
~シリアのバシンジャン・マクリー~(2016年12月13日号)
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