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ロゼ
自由を感じるロゼワイン (2025年6月17日号)
ワインとワイナリーをめぐる冒険 第41回 by 雪川醸造代表 山平哲也さん・「赤ワインと白ワインを混ぜるとロゼになる?」は、あながち間違いでもなく、さりとて…・フランス・シャンパーニュ地方のロゼ・シャンパンでは「禁じ手」を使っている・日本のロゼワインの消費量は3%程度
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