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Master of Wine
海外でのワインづくり:ニュージーランド編(2025年5月20日号)
ワインとワイナリーをめぐる冒険 第40回 by 雪川醸造代表 山平哲也さん・世界最高峰の資格、マスター・オブ・ワイン保有者は日本でたった1名・世界で最も南にあるワイン産地で、舌を巻く・「段取り八分」。ニュージーランドでその意味を痛感
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