ワインとワイナリーをめぐる冒険
第33回:ワインづくりと生成AIその2 :アドバイザーになってもらえるか (2024年7月17日号)
ITの世界から飛び出しワインづくりを目指した雪川醸造代表の山平さん。新しい生活や働き方を追い求める人たちが多くなっている今、NexTalkでは彼の冒険のあらましをシリーズでご紹介していきます。人生における変化と選択、そしてワインの世界の奥行きについて触れていきましょう。
こんにちは(あるいはこんばんは)。
このコラムを書きはじめて3年以上経つのですが、ありがたいことにこのコラムがきっかけでご連絡いただくケースが少しずつ増えています。
先日は、「北海道でのワインづくりに興味があって」とInstagramでフォローする際にメッセージをいただいた方から「北海道・東川町を訪問するチャンスがあるの...