北インド

世界のおもてなし第3回：チベット風手作り蒸し餃子～北インドのベジタブル・モモ～（2015年4月14日号）

ノンフィクション作家として活躍する中村安希氏に「世界のおもてなし」を紹介していただく本連載。『食べる。』『愛と憎しみの豚』など、食に関するノンフィクション作品も書かれている中村氏に、チベットの家族から振る舞われた食のおもてなしを紹介していただきます。

NexTalk編集部 @ NexTalk

コラム世界のおもてなし中村安希北インドベジタブル・モモ

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