ノンフィクション作家の中村安希氏に、世界各地の「おもてなし」を紹介していただく本コーナー。第8回は、登山でフラフラになった中村氏がどうしても食べたかったウガンダの食事を紹介します。中村氏を癒やしてくれた食事とは、どのようなものだったのでしょうか。

(せっかくお越しいただいたのにすみません)
本記事が掲載された連載「世界のおもてなし」が本になりました!
加筆でさらに内容が濃くなった書籍をご覧いただければ幸いです。
書籍情報:『もてなしとごちそう』大和書房(2020年9月26日発売)
著者:中村 安希

画像: 世界のおもてなし第8回:マッシュドバナナが恋しくて~ウガンダのマトケとジーナッツソース~(2016年3月8日号)
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